西新の住宅街にひっそりと佇む、ラザニア専門店「ラザニアCORE 西新店」。

中央区白金の「自然派ビストロCORE」の姉妹店で、本店の看板メニュー"ラザニア"をよりラフに楽しんでもらえる様にとオープン。

タッチパネルで気軽に注文ができたり、屋上にはキッズスペースがあったりと、カジュアルな雰囲気で、家族連れでもゆっくり食事を楽しめる様になっています。

素材は無添加にこだわり、糸島野菜や九州の食材をメインに使っていてお子様でも安心して食べる事ができます♪

人気なのは定番の「ミートソースラザニア」と「カルボナーララザニア」！
こだわりのミートソースには、焼肉のバクロさんの牧場で育つ「尾崎和牛」を贅沢に使用しています。
中でも、人気の味を1皿で楽しむ事ができる「ハーフ&ハーフ」は、こだわりのミートソースとクリーミーなカルボナーラの組み合わせが最高の一品です

ナイフでスッと切れるラザニアは、こだわりの生地だからこそ実現できた柔らかさ。ここでしか食べることが出来ない、本格的なラザニアをまだ食べた事がない人はぜひその美味しさを体験してみてくださいね。

冷めても美味しいので、テイクアウトでも美味しく召し上がっていただけます♪


＜INFO＞
【ラザニアCORE 西新店】
address：福岡市早良区城西3-1-7
open：⁡11:00-22:00
定休日：不定休

【ラザニアCORE 鳥飼店】
address：福岡市城南区鳥飼5-2-18 グリーンマンション鳥飼111号
open： 11:00-20:00
定休日：不定休

※状況によって営業時間等は変更となる場合がございます。
　最新情報をご確認の上ご来店ください。

住宅街の通り沿いの角っこにひっそりと佇む「THE VAULTS」。
素敵なオーナーさんのこだわりがぎゅっと凝縮された雑貨屋さんです。

元々”モノ”が好きだったというご夫婦が営むこのお店は、
暮らしがちょっと素敵になるような商品が揃い、ギフト選びにもぴったりです。

店内にはヨーロッパのアンティーク雑貨や、日本の手仕事に注目したこだわりのアイテムがラインナップ。

オープン当初から取り扱っているアンティークのアイテム。
毎日の生活の中にヴィンテージ、アンティークを取り入れる楽しさを共有していきたい、という思いで国を問わず 心惹かれるアイテムを集めてご紹介しています。

"日本の手仕事"に注目した商品は、職人さんの技が光る爪切りや歯ブラシ、お箸やたわしなど、
オーナーさんが実際に使って良いと思ったものを自ら取引交渉しているそう。

自分では中々手に取らない、ワンランク上の日用品はプレゼントにもぴったりですよね。

その他にも、紙のお香やオリジナルのブレンドコーヒーも人気商品です。

商品のこだわりや使い方のポイントも、オーナーさんが丁寧に教えてくれるので、気軽に尋ねてみてくださいね。
素敵なオーナーさんのこだわりが詰まった秘密基地のような素敵なお店で、お気に入りのアイテムを見つけてください

＜INFO＞
THE VAULTS
address：福岡市早良区室見5-2-10
open：⁡13:00-18:00
※土曜日のみ 12:00-18:00
定休日：日・月曜日
※状況によって営業時間等は変更となる場合がございます。
　最新情報をご確認

大通り沿いにひっそりとある手作りクレープ専門店「フェドフル」。

テイクアウト専門店で、紫色のクレープが人気のお店です。
旬の食材を使い、スイーツ系はもちろん食事系まで幅広く展開するラインナップ。
その具材は全て"自家製"にこだわっていて、ここでしか食べられないクレープは年齢を問わずたくさんの人に愛されています。

クレープ生地の紫色の秘密は"紫芋パウダー"。
写真映えするクレープはSNSでも人気があって、家族連れでの来店も多いそうです。

一番人気はガトーショコラ。
定番のチョコバナナや、自家製のカスタードやリンゴのキャラメルも人気とのこと◎

スタッフの皆さんは、お客さんをお待たせしないようにスピードを意識し、お客さんに笑顔になってもらえるような元気な接客を心掛けているそう。

美味しいクレープでお腹が満たされるだけでなく、元気な笑顔で心まで満たされる魅力的なお店です。

お近くにお越しの際はぜひ立ち寄ってみてくださいね。


＜INFO＞
フェドフル
address：福岡市早良区次郎丸3-11-1
open：平日 13:00-20:00
　　　土日祝⁡ 11:30-20:00
定休日：
※状況によって営業時間等は変更となる場合がございます。
　最新情報をご確認の上ご来店ください。

創業から125年間、地元で愛され続ける老舗の醤油屋さん「ヤマタカ醤油」。

脊振から流れてくる綺麗な水と、受け継がれてきた伝統の技で作られる醤油は味わい深く、お料理の美味しさをより引き立ててくれます。

甘口の九州醤油を使った料理が楽しめる食堂を、令和元年にオープン。
試食を繰り返し、試行錯誤の上完成したメニューは、ヤマタカ醤油の魅力を最大限に引き出すお料理ばかり。
地元の素材にこだわり、「ひよ鳥精肉店」さんから仕入れた地鶏を使った”地鶏すき焼き定食”は人気の商品です。
他にも生姜焼き定食など、醤油の旨みを感じる料理はどれも美味しいですよ。

食堂と一緒に販売所もあり、料理に使われているお醤油も購入できます。
1番人気は”地鶏すき焼き定食”にも使われている「木星」。煮物などと相性が良く定番人気の商品です。

他にも用途に合わせて選べるアイテムがたくさんあるので、お気に入りの味を見つけてくださいね。

インスタグラムでは、ヤマタカ醤油を使った料理のレシピを紹介してくれています。
思い付かないようなアレンジレシピも載っているので、ぜひチェックしてみてくださいね！

伝統を大切にしつつ、時代に合わせて進化しているヤマタカ醤油。
時代が変わっても、スタッフの方の親切な接客や笑顔が変わらないのは素敵ですよね。

週末は常連さんはもちろん、ドライブ中にふらっと訪れる方も多いというヤマタカ醤油。
ぜひ一度こだわりの醤油を使ったお料理を楽しんでみて下さい。


＜INFO＞
ヤマタカ醤油
address：福岡市早良区東入部2-13-5
open：⁡10:00-18:00
定休日：木曜日

※状況によって営業時間等は変更となる場合がございます。
　最新情報をご確認の上ご来店ください。
 

住宅街の中でふわりと香るスパイスの匂いの先にあるのは、人気のカレー屋さん「米とカレー」。

お店のテーマは「お米に合うカレー」。
お米の種類や辛さ、トッピングをお好みに合わせてカスタムできる珍しいお店です。

明るい店内に入ると、笑顔が素敵なスタッフさんが出迎えてくれ、
おしゃれながらも飾りすぎない店内は、「男性でも1人で入りやすいお店」を意識。
カウンター席のみで、1人でも気軽に食事を楽しめる空間です。

お米を好みに合わせて選べるシステムは、他にはない魅力的なポイント。
常時タイプの違うお米をいくつか揃えていて、その日の気分や好みに合わせて選ぶことができます。

もちろん、それぞれのお米の特徴はスタッフさんに尋ねると教えて頂けます。
お米の種類は3〜4ヶ月に1回変わるそうなので、常連さんでも変化を楽しめますね♪

人気のメニューは7日間じっくり煮込んだ「ビーフカレー」！
キーマもファンの多いメニューです。
どっちも食べたい！という方には、合いがけがオススメです。

「とにかくお客さんが美味しいと思う、好みに合ったカレーを食べて欲しい。」
という思いを形にしたメニューは、組み合わせやトッピングを選ぶ時間も楽しく、お店に入ってから出るまでずっとワクワクさせられます。

テイクアウトも可能なので、気軽に立ち寄ってみてくださいね。


＜INFO＞
米とカレー
address：福岡市早良区西新5-4-14
open：⁡11:30-21:00
定休日：不定休
※状況によって営業時間等は変更となる場合がございます。
　最新情報をご確認の上ご来店ください。

住宅街の中、事務所が並ぶ建物の一角でおしゃれな雰囲気を醸し出す「NORYNO&vingtsix」。
西新商店街の中に2006年にオープンし、今の場所には2021年に移転して16年目を迎える地元で愛されるお店です。

ヴィンテージ家具で統一された落ち着いた雰囲気の店内は、まるでここだけ時間がゆっくりと流れているかの様。
特別な空間で、美味しい料理をゆったりと楽しむことが出来ます。

糸島野菜など地元の食材を使って作られるお野菜を中心とした料理は、
どれも食材の美味しさを最大限に引き出したものばかり。
一度食べると忘れられない味わいは、お客さんを虜にしています。

現在は、ランチは月替わりでご用意。
ディナーは要予約となりますので、最新情報はInstagramでチェックしてみてくださいね。

スイーツは、タルトやケーキなど季節の食材を使って作っていて、焼き菓子もいろんな種類が並んでいます。
テイクアウトも可能なのでちょっとしたお手土産やお家カフェにも◎

お客さんを大切にしているからこそ、16年間もの間地元の人たちに愛され続けているお店。
素敵なスタッフさんに囲まれ、ゆったりとした空間で楽しむこだわりのお料理はちょっと特別な日にぴったりですね。


＜INFO＞
NORYNO＆vingtsix(ノリーノ&ヴァンシス)
address：福岡市早良区祖原11-10
open：⁡12:00-22:00
ランチタイム：12:00-14:00
ティータイム：17:30まで
定休日：月曜日
※状況によって営業時間等は変更となる場合がございます。
　最新情報をご確認の上ご来店ください。