福岡市千早を筆頭に、3店舗目として
今年4月に春日原にオープンしたBASKING COFFEE。

メルボルンやオランダなど海外経験が長い店主。
BASKINGのオーナーとも元々留学先で知り合い、
長い交友関係があったそうです。

これまでの経緯含めて、
コーヒーをこよなく愛していることが目の輝きから伝わる店主は、
スロバキアで出版されていたコーヒーのカルチャー雑誌
「STANDART」の日本版が出ると聞きつけ、
どうにかして携われないかと猛アプローチし、
当時されていた翻訳の経験を活かして、
最終的に編集長になるほどのコーヒーラヴァーです。

そんな店主に良いコーヒー屋さんの定義をお伺いすると
「人が集まり、お客さん同士が話せるお店」とのこと。

コーヒーを飲みに福岡市内まで行く人を横目に、
ベッドタウン化している春日で
美味しいコーヒーを飲みながら楽しいコミュニティを作りたい想いで
日々一杯のコーヒーに情熱を注いでいます。

農園から直接仕入れたシングルオリジンや、毎日飲んでも飽きの来ないもの、深煎りなどオリジナルブレンドのものも充実。

コーヒー一杯に宿る、作り手の物語をぜひ感じ取ってみてくださいね。


＜INFO＞
BASKING COFFEE kasugabaru
address：福岡県大野城市錦町2-1-18
open：11:00〜19:00
定休日：木曜日
※状況によって営業時間等は変更となる場合がございます。
　最新情報をご確認の上ご来店ください。
 

“迎える”、“帰ってくる”そんな想いを込めて
店名にカエルの名を入れたこちらのカフェ。
常連さんも初めての方も「カエルのお店」と覚えてくれている方も多いそう。

今年で7年目を迎えるお店の看板メニューは、
鮮やかなグリーンがお店のイメージにもぴったりな、
ピスタチオのバスクチーズケーキ。
気まぐれで出していたものの、お客さんからのリクエストが多く
人気商品として定着したそうです。

スイーツが美味しいだけのカフェじゃないのがTREE FROGの魅力。
手作りにこだわり、
お野菜をたくさん摂れるようにメニューにも盛り込まれています。

具沢山のホットサンドや農家さんの野菜が入った月替わりのカレーなど、
いつ来ても安定の美味しさで出迎えてくれます。

「大人の休息の場にしてほしい」
そう語る店主のあたたかさは、
カエルが休息している水面の大きな葉っぱのようでした😊


＜INFO＞
Cafe' TREE FROG
address：福岡県春日市下白水南5-19
open：平日12:00-19:00（o.s.18:00）
日・祝12:00-18:00
定休日：土曜日+金曜日2回
※状況によって営業時間等は変更となる場合がございます。
　最新情報をご確認の上ご来店ください。
 

「毎日飲むコーヒーは美味しいものを」
コーヒー好きの方、毎日何杯のコーヒーを飲みますか？

1988年に鹿児島でオープンした珈琲屋さんの2号店目となるこちら。

生鮮食品でもある豆は、新鮮なものを味わってもらうため、
鹿児島の本店で焙煎されたものを、こまめにオーダーしているそう。

“毎日飲むものだからこそ、変わらない価格で”
そんなモットーを大事に、創業当初から変わらない価格で提供できているのは、30年以上コーヒー一筋でされている仕入れの繋がりの賜物。

好みに合わせて7種から選べるブレンドは、曜日ごとに違う香りを堪能できて毎日新鮮な気分になりますね。

畠中珈琲焙煎舎オリジナルのブレンド豆を抽出し、チーズケーキと見事なハーモニーを生み出したスイーツは畠中でしか食べられない絶品の一皿です。


＜INFO＞
畠中珈琲焙煎舎
address：福岡県大野城市錦町2-5-26
open：10:00～18:00
定休日：日曜日
※状況によって営業時間等は変更となる場合がございます。
　最新情報をご確認の上ご来店ください。

 

コロナ禍を機に、テイクアウト専門の「BonDeli」を今年5月にオープンさせた
黒豚のしゃぶしゃぶ専門店「ぼんぐぅ」。

自慢の鹿児島産黒豚をふんだんに使用した、
ランチボウルや黒豚ハンバーグをサンドしたホットサンドが人気です。

一見おしゃれで女性向けな雰囲気ですが、
本格的なメニューをリーズナブルにボリューム満点で味わえるとあって
男性からも熱い支持を得ています。

ワンカップでたっぷりお野菜もお肉も摂れるとあって、
午後からの活力にもなりますよね！

さらに、3時のおやつとして本格的なドルチェまで
お手頃に準備されているので、毎日通いたくなるラインナップです。

「ぼんぐぅ」は現在、コース料理対応でオープンされているそうなので、
ぜひチェックしてみてくださいね。


＜INFO＞
BonDeli
address：福岡県春日市惣利1-52-1(ぼんぐぅ内)
open：10:00~18:00
定休日：日曜日
※状況によって営業時間等は変更となる場合がございます。
　最新情報をご確認の上ご来店ください。
 

「お客さんにとってのサードプレイスとなる場所に」

自宅や職場とは違う、心から安らげる場所、
息抜きの場所を指す言葉の“サードプレイス”。

店内には、生活の質をあげてくれそうな雑貨のセレクトに加え、
カフェのゆるやかな空間が漂っています。

こちらの店主である山口さんは、
店長としてお店を支えながらメイクさんとしても活動。
様々な分野で活躍される精力的な方です。

今年8年目を迎える3rd cafeはカフェ・雑貨の店舗と
住宅会社が複合されており、
子ども連れやカップルなど様々な方が訪れています。

3rd cafeの看板は何と言ってもお料理のこだわり。
ホテル日航福岡でシェフを勤めていた方が監修を施した本格的なメニューは、
"一般的なカフェご飯"と一線を画す、大満足のクオリティ。
一番人気はお得なデザート付きのパスタコースだそう。

他にもボリューミーなロコモコや白いパンケーキなど
家族で訪れても愉しめるメニューが揃っています。

あなたならではのサードプレイスを探しに、
色々な場所を堪能する時間も素敵ですよね。


＜INFO＞
3rd.Cafe
address：福岡県春日市白水ヶ丘4丁目7
アミティときわ1F
open：平日・日曜日/祝日 11:00-22:00 (OS21:30)
水曜日 11:00-18:00(OS17:30)
金・土・祝前日 11:00-24:00(OS23:00)

※状況によって営業時間等は変更となる場合がございます。
　最新情報をご確認の上ご来店ください。
 

一つの果物を生かし、
手作りソルベにこだわったパフェがいただけるハーベスト。

旬のフルーツの食感、香りを最高の状態で楽しんでほしい一心で作られた
ソルベは果実自体の甘さが引き立ち、真の贅沢な一皿となっています。

国産の果物を仕入れており、
添加物・保存料も加えられてないのでお子様も安心して食べられます。

初めて訪れた方にオススメしたいのは「ゆめちゃんソルベ」！
ハーベストのパフェに欠かせないソルベを単品で楽しめます。
ハーベストのソルベはミルクを混ぜるイタリア流とは違い、果物のみで作成。
たくさんの種類から選べるので、
まずは自慢のソルベを堪能してみてくださいね。

お客さんとの一期一会を大事にしている
店長さんとお話するだけでも、
パワーをもらえる素敵なお店です。


＜INFO＞
Her-best（ハーベスト）
address：福岡県春日市須玖南4-22
定休日：不定休
営業時間等、最新情報はアカウントにてご確認ください。
※状況によって営業時間等は変更となる場合がございます。
　最新情報をご確認の上ご来店ください。