小倉の『旦過市場』
2022.04.01
こんにちは^_^
久留米櫛原店 店長補佐の平島です。
久しぶりにブログ投稿させて頂きます(๑>◡<๑)
今回お伝えしたいのは北九州の小倉にあります、旦過市場です！
旦過市場は大正時代のはじめ、隣接する神獄川を昇る船が荷を上げ商売を始めたことからスタートしたと言われていて、
昔から小倉の人達の台所になっている市場です。
まず、外観からビックリ！(◎_◎;)
小倉の都会の真ん中に、そこだけ映画のワンシーンに出てくるようなレトロな市場です！
外観を見ただけでワクワクしながら、いざ市場の中に！
中に入ってみると39歳の私が幼い頃に見ていたような光景が広がっていて活気に溢れていています。
なんか…凄く楽しい‼︎
いろんなお店があり、食べ歩きしたら最高です！
小腹が空いたので、以前から気になっていた、ネギたこ焼きを頂きました。
外はカリッと中はフワッとして生地に出汁の味もしっかり感じられ…最高(*´∀`)♪
しばらくぶらぶら見物して回った後に、今回の目的地である、市場内にあるホルモンのお店、『新井商店』に‼︎
実はこの1ヶ月で久留米から3回も来てしまっています（笑）
上司であるクセ強めの店長がTV番組でたまたま見て、レポーターの方のリアクションがあまりにも美味しそうだったので、
放送翌日に急遽連れて行かれたのが初まりでしたが、あまりにも美味しいので、どハマりしてしまいました（笑）
お店は５０年以上前からやってあるので、お店の佇まいも雰囲気あります…
今回も上ホルモン、丸ちょう、カルビを注文。 注文した3品は全て同じ袋に投入され秘伝のタレを投入されます。
最初はカルビとホルモンに謎のタレをかけられる光景に衝撃を受けましたが、
言われた通り袋に入ったタレ入りのお肉とホルモンに、もやし、ニラ、キャベツなどを投入して
恐る恐る煮込んでみたら、最高に美味いホルモン鍋が完成しました🫕‼︎
ホルモンのプリプリ感、旨み。
今まで食べてきた有名もつ鍋店のホルモンより完全に私の好み😋
こりゃ〜また近いうちに食べたくなる事間違いなし👍
旦過市場は近々再開発されるような話もあるようですが、古き良き文化は出来る事なら残っていってほしいですね。
皆さんもお時間あれば遊びに行ってみてください！
ホルモン…ハマりますよ(￣∀￣)
久留米櫛原店 店長補佐の平島です。
久しぶりにブログ投稿させて頂きます(๑>◡<๑)
今回お伝えしたいのは北九州の小倉にあります、旦過市場です！
旦過市場は大正時代のはじめ、隣接する神獄川を昇る船が荷を上げ商売を始めたことからスタートしたと言われていて、
昔から小倉の人達の台所になっている市場です。
まず、外観からビックリ！(◎_◎;)
小倉の都会の真ん中に、そこだけ映画のワンシーンに出てくるようなレトロな市場です！
外観を見ただけでワクワクしながら、いざ市場の中に！
中に入ってみると39歳の私が幼い頃に見ていたような光景が広がっていて活気に溢れていています。
なんか…凄く楽しい‼︎
いろんなお店があり、食べ歩きしたら最高です！
小腹が空いたので、以前から気になっていた、ネギたこ焼きを頂きました。
外はカリッと中はフワッとして生地に出汁の味もしっかり感じられ…最高(*´∀`)♪
しばらくぶらぶら見物して回った後に、今回の目的地である、市場内にあるホルモンのお店、『新井商店』に‼︎
実はこの1ヶ月で久留米から3回も来てしまっています（笑）
上司であるクセ強めの店長がTV番組でたまたま見て、レポーターの方のリアクションがあまりにも美味しそうだったので、
放送翌日に急遽連れて行かれたのが初まりでしたが、あまりにも美味しいので、どハマりしてしまいました（笑）
お店は５０年以上前からやってあるので、お店の佇まいも雰囲気あります…
今回も上ホルモン、丸ちょう、カルビを注文。 注文した3品は全て同じ袋に投入され秘伝のタレを投入されます。
最初はカルビとホルモンに謎のタレをかけられる光景に衝撃を受けましたが、
言われた通り袋に入ったタレ入りのお肉とホルモンに、もやし、ニラ、キャベツなどを投入して
恐る恐る煮込んでみたら、最高に美味いホルモン鍋が完成しました🫕‼︎
ホルモンのプリプリ感、旨み。
今まで食べてきた有名もつ鍋店のホルモンより完全に私の好み😋
こりゃ〜また近いうちに食べたくなる事間違いなし👍
旦過市場は近々再開発されるような話もあるようですが、古き良き文化は出来る事なら残っていってほしいですね。
皆さんもお時間あれば遊びに行ってみてください！
ホルモン…ハマりますよ(￣∀￣)
